2023年浙江高职单招烹饪工艺与营养专业招生院校

　　浙江高职单招各专业招生院校一直以来都是广大学生和家长关注的事情，为此浙江高职单招网收集整理了2023年浙江高职单招烹饪工艺与营养专业招生院校，供各位阅读参考。

2023年浙江高职单招烹饪工艺与营养专业招生院校

烹饪工艺与营养专业

　　1、简介

　　烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。

　　2、职业面向

　　面向中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业，烹饪原材料加工、中式烹饪、宴会设计、厨房运行等岗位。

　　以上就是“2023年浙江高职单招烹饪工艺与营养专业招生院校”的全部内容，更多关于浙江省高职单招的相关内容，如浙江单独考试招生院校，浙江高职单招报考条件、考试科目、浙江单独考试招生成绩查询、分数线等敬请关注浙江高职单招网http://www.zjgzgz.com/。